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CACAO 100

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En un proceso artesanal, el cacao se tuesta a leña, luego pasa por un proceso de molienda de piedra por 48 horas hasta convertirse en pasta líquida. Se tempera en superficie de mármol para hacerla barra , y finalmente lo molemos para hacer polvo granulado.

 

INGREDIENTES
100% Cacao

 

– Artesanal –
– Elaborado a mano –
– Tostado a leña –
– Agroecológico –

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Descripción

En un proceso artesanal, el cacao se tuesta a leña, luego pasa por un proceso de molienda de piedra por 48 horas hasta convertirse en pasta líquida. Se tempera en superficie de mármol para hacerla barra , y finalmente lo molemos para hacer polvo granulado.

 

INGREDIENTES
100% Cacao

 

– Artesanal –
– Elaborado a mano –
– Tostado a leña –
– Agroecológico –

Additional Information
Peso N/D
Tamaño

250 gramos, 500 gramos, 1 kilo

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